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Maßgeschneiderter gefrorener Wolfsbarsch

Maßgeschneiderter gefrorener Wolfsbarsch

Tilapia (afrikanische Karausche) ist das wichtigste Aquakulturprodukt in China. Sein köstliches Fleisch, weniger Dornen, hoher Proteingehalt, reich an 8 Arten essentieller Aminosäuren, die der menschliche Körper benötigt; Der Gehalt an Glutaminsäure und Glycin ist in den nicht-essentiellen Aminosäuren höher. Tilapia, bekannt als „Lachs mit weißem Fleisch“ und „der Fisch des 21. Jahrhunderts“, hat sich in den letzten Jahren zu einem der Brennpunkte für Zucht, Verarbeitung und Export entwickelt.
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Beschreibung

Technische Parameter

Gefrorener Wolfsbarsch

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ProduktSpezifikation

Wissenschaftlicher Name

Spätkalkarifer

Catch Way

Leichte Ringwade / Schleppnetz

Angelzone

FAO61

Teil

Ganze Runde

Gefrierprozess

A.BQF (Schnellgefrorener Block)

B.IQF (einzeln schnell gefroren)

Gefrierbereich

A. Meeresgefroren

B. Land gefroren

Größe

4-6,6-8,8-10,10-12,12-14,14-16,16-18,18-20
20-25Stück/kg

N.W.

100 Prozent, 95 Prozent, 90 Prozent, 85 Prozent

Typen

A. Für den Marktverbrauch

B. Für die Konservenverarbeitung

Paket

Beutelverpackung / Kartonverpackung

 

Anwendung

Hainan liegt in der tropisch-subtropischen Zone, in der es im Sommer keine starke Hitze und im Winter keine starke Kälte gibt. Die durchschnittliche Jahrestemperatur beträgt 22-25,5 Grad, die jährliche Sonneneinstrahlung beträgt 1750-2650 Stunden, die gesamte Sonnenstrahlung beträgt 4500-5800 MJ/m2, der durchschnittliche jährliche Niederschlag beträgt etwa 1639 mm, geeignet für Tilapia-Wachstum. Die Körperform des Hainan-Tilapia ist spindelförmig, der Körper ist mit runden Schuppen bedeckt, die Muskeln sind prall, die Struktur der Körperoberfläche ist klar, der Glanz ist hell und der Mundrand hat feine Zähne. Die Körperfarbe ist grauschwarz, blauschwarz oder orange, und der Farbton der Körperfarbe variiert je nach Lebensraumumgebung; Es gibt 7-9 schwarze Querstreifen an der Seite des Körpers und radiale oder ringförmige Streifen an der Schwanzflosse; Die Rücken- und Afterflossen sind gefleckt. Die Körperoberfläche ist glatt, die Muskeln sind fest und elastisch und die Afterflosse, die Bauchflosse und die Rückenflosse haben scharfe Flossenstacheln. Der gekochte Testfisch ist weiß, der Fleischgeschmack riecht, das Fleisch ist zart, lecker, elastisch und riecht nicht

 

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