
Mahi Mahi Mit guter Qualität
Beschreibung
Technische Parameter
Mahi-Mahiwissenschaftlicher Name: Coryphaena hippurus (Linnaeus, 1758) ist eine Art ozeanischer Fisch der Gattung Cyphima aus der Familie Cyphima. Der Körper ist im Allgemeinen verlängert und seitlich flach, vorne hoch, hinten verjüngt und im Kopf groß, hinten schmal. Der Hinterkopf des erwachsenen Kopfes ist fast quadratisch, und in der Stirn befindet sich ein knöcherner Kamm, der mit dem Wachstum deutlicher wird, insbesondere bei männlichen Fischen mit großem Maul und Endposition. Der Unterkiefer ist leicht hervorstehend, die Oberkiefer-, Oberkiefer-, Oberkiefer-, Oberkiefer-, Oberkiefer-, Oberkiefer-, Oberkiefer-, Oberkiefer-, Gaumen- und Lingualflächen sind gezähnt

ProduktSpezifikation
Wissenschaftlicher Name | Coryphaena Hippurus |
Angelzone | FAO61 |
Teil | Ganze Runde |
Einfrierprozess | IQF (einzeln schnell eingefroren) |
Gefrierbereich | A. See gefroren |
B.Land Frozen | |
Größe | 1-1,5 kg, 1,5-2 kg, 2-3 kg, 3-4 kg, 4-5 kg usw. |
N.W. | 100%, 95%, 90%. |
Paket | 10 kg / ctn, 15 kg / ctn, nicht fixierte Gewichtsverpackung, Beutelverpackung |
Anwendung
Mahi Mahi istEin schnell schwimmender Fisch mit leckerem Fleisch und eine häufige Kochzutat
Mahi Mahi hat einen süßen, leicht ausgeprägten Geschmack, der Schwertfisch ähnelt. Das magere Fleisch hat eine ziemlich feste Textur, ist aber nicht steakartig und hat große, feuchte Flocken.
Empfohlene Zubereitungen: Gegrillt, Gegrillt, Gebraten, Tempura.

Verpackung und Verarbeitung
Mahi Mahi hat normalerweise Land gefroren und Meer gefroren Verarbeitung Weg.
Erwarten Sie den Verkauf von WR, Mahi-Mahi wird auch als Filets, Lende, Fletch und Portionen verkauft, und dies sind meistens Tiefkühlprodukte, die im Allgemeinen aus Asien und Mittel-Südamerika stammen.

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