Gefrorene Rotbarbe

Rotbarbe, auch als „Ziegenfisch“ bekannt, ist aufgrund seiner einzigartigen leuchtend rot schimmernden Haut ein erstaunlicher Fisch, den man beobachten sollte. Meeräsche hat einen reichen, nussigen Geschmack. Sein hoher Ölgehalt und sein hoher Geschmack haben ihm den Spitznamen "Biloxi-Speck" eingebracht. Die Textur ist einzigartig, irgendwo zwischen weißem und öligem Fisch. Das rohe Fleisch ist weiß und kocht weiß, fest und saftig.

Bestellinformationen

Ernährungsvorteile

Red Mullet ist reich an Vitaminen, reich an Eiweiß und eine großartige Quelle für Omega-3-Fettsäuren. Wenn Sie zweimal pro Woche eine gute Portion Fisch essen, können Sie beginnen, Ihre Gesundheit zu verbessern und sich vor potenziellen lebensbedrohlichen Krankheiten zu schützen. Rotbarbe ist ein herzgesunder Fisch, der Ihre Durchblutung verbessern und das Thromboserisiko verringern kann. Außerdem kann es helfen, die Symptome der rheumatoiden Arthritis zu lindern, die Augen hell und gesund zu halten, die Haut vor den schädlichen Auswirkungen des UV-Schadens zu schützen und Ihre Gehirnleistung zu steigern.

Nährwertangaben

Anwendung

Red Mullet eignet sich besonders für einfache Kochmethoden. Der hohe Ölgehalt der Meeräsche macht sie zu einem guten Geschmack für Holzkohlegrillen und heißes Räuchern.

Tipps

Wie prüfe ich die Qualität von gefrorenem Fisch? Abtauen und erneut prüfen. Fisch von guter Qualität - die Augen sollten klar und hell sein und die Kiemen sollten hellrot sein. Der Geruch des Fisches sollte nicht stark oder fischig sein. Der bessere Weg ist, es zu kochen, zu probieren und das Fleisch zu prüfen, ob es federnd und kräftig ist.

Herstellungsprozess

FAQ

Q1: Wie ist die Versandart?

A: Es könnte auf dem Seeweg verschifft werden. Alle Lieferbehältertemperaturen bleiben bei oder unter -18 ° C.

F2: Was ist der normale gefrorene Ort? Was ist der Unterschied?

A: Es gibt zwei Orte, einer heißt Land gefroren (in der Verarbeitungsanlage gefroren), der andere heißt Meer gefroren (an Bord gefroren). Man kann sagen, dass die Anlage auf See gebracht wird und alle Verarbeitungsschritte auf dem Boot abgeschlossen sind. Diese beiden Methoden haben unterschiedliche Auswirkungen auf die Qualität des Fisches. Meeresgefroren bedeutet, dass Fisch mit dem Boot gefangen und dann eingefroren wird, wenn er noch lebt. Und in der Fabrik gefroren, sollte der Fisch nach einer Weile auf Eiswasser eingeweicht werden.

F3: Was ist Ihr Geschäftsstil?

A: Nun, wir suchen einen langfristigen Partner, der sich gegenseitig unterstützt. Und für unsere Markenprodukte möchten wir einen Kunden in einem Markt auswählen, beispielsweise General Agent. Beide Parteien arbeiten zusammen, um den Markt zu erobern.

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