Tiefgekühlte Sardine

Sardinen sind schlanke Silberfische mit markanten radialen Rippen auf den Kiemenknochen, einer kurzen Rückenflosse und nur einer, ohne Seitenlinie, ohne Schuppen am Kopf und unterschiedlich großen runden Schuppen an der Seite des Körpers. Körperlänge 15-30 cm; Gewicht 85-175 Gramm. 16-20 Rückenflossen; 16-20 Afterflossen; Untere Kiemenegge 44-68; Wirbel 50-52; Seitenschuppe etwa 30. Der Körper ist nahezu zylindrisch und der Bauch ist gerundet (der Bauch der Jungen ist flach). Der hintere Rand der Kiemenöffnung ist glatt und rund (ohne fleischigen Vorsprung). Hat 3-5 ausgeprägte Körperlinien, die unter der Decke strahlenförmig nach unten verlaufen; Der untere Kiemensteg verkürzte sich nicht an der Ecke des ersten Kiemenbogens, und der untere Kiemensteg bildete an der Biegung des Kiemenbogens keinen kurzen Kiemensteg, und der Oberkiefer reichte nicht bis unter die Mitte des Auges. Die letzten beiden Afterflossenlinien in der Nähe des Schwanzes werden größer

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