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China Canning Scad

China Canning Scad

Dose Scad ist eine Gattung von Meeresfischen der Jack-Familie, Carangidae, allgemein bekannt als Makrelen-Scads, runde Scads oder Stöcker. Sie sind auf der ganzen Welt zu finden. Rundscad ist eine pelagische Fischart, die im östlichen Indischen Ozean und im westlichen Zentralpazifik lebt ...
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Beschreibung

Technische Parameter

Konservenschad

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Balang (wissenschaftlicher Name: Acanthocybium solandi) für den Wahoo-Fisch der Makrelenfamilie, allgemeiner Name Jiaoyi. Der Körper ist spindelförmig, seitlich leicht flach, der Körperrücken ist grün, der Bauch ist silbern, am hinteren Rand des Kiemenknochens befindet sich ein dunkler Fleck. Verteilt im Atlantischen Ozean, Indischen Ozean, den tropischen Gewässern des Pazifischen Ozeans, Taiwan und den Inseln im Südchinesischen Meer. Bambus-Klippfisch ist ein weit verbreiteter Wirtschaftsfisch. Kann frisch verzehrt werden, kann auch zu Konserven oder salzigen Trockenprodukten verarbeitet werden.

Wissenschaftlicher Name

Decapterus maruadsi

Fangweg

Leichte Ringwade / Schleppnetz

Fischereizone

FAO61

Teil

Ganze Runde

Einfrierprozess

A.BQF (Schnellgefrorener Block)

B.IQF (einzeln tiefgefroren)

Gefrierbereich

A. Meer gefroren

B. Gefrorenes Land

Größe

4-6,6-8,8-10,10-12,12-14,14-16,16-18,18-20
20-25Stk./kg

N.W.

100 Prozent, 95 Prozent, 90 Prozent, 85 Prozent

Typen

A. Für den Marktverbrauch

B. Für die Konservenverarbeitung

Paket

Beutelverpackung / Kartonverpackung

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