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Die Preise für Bonito-Thunfisch erreichen ein 9-Jahres-Hoch

Sep 15, 2026

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Die Rohstoffpreise für Bonito-Thunfisch (*Katsuwonus pelamis*) haben ein Neun{0}Jahreshoch erreicht, wobei die erwarteten El-Niño-Bedingungen weitere Preiserhöhungen unterstützen. Dieser neun-Jahreshöchststand markiert eine Rückkehr zu Preisniveaus, die zuletzt etwa 2017 erreicht wurden.

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Die Preisunterschiede zwischen den großen Verarbeitungszentren sind erheblich. Daten deuten darauf hin, dass in der ersten Septemberwoche kleine -Konservenfabriken in Bangkok für 1.600 US-Dollar pro Tonne einkauften, während große Verarbeiter aufgrund einer leichten Verbesserung der Fangraten im West- und Zentralpazifik zurückhaltend blieben. In Manta wurden einige Bonitos für 1.700 $ pro Tonne (FOB) und Gelbflossenthun für 1.950 $ pro Tonne gehandelt; Ein 72-tägiges Verbot von Fish Aggregating Devices (FADs) hat das Angebot im Ostpazifik eingeschränkt und Lieferungen sogar aus Dakar, Senegal, erforderlich gemacht. In General Santos City, Philippinen, näherten sich die Handelspreise im August 2.200 US-Dollar pro Tonne. Im Gegensatz dazu sind die Preise im Indischen Ozean und auf den europäischen Märkten zurückgegangen, wobei Bonito bei etwa 1.300 Euro pro Tonne gehandelt wird. Der immer größer werdende Preisunterschied zwischen Bangkok und Manta, der Hunderte von Dollar beträgt, spiegelt ein Missverhältnis zwischen den Beschaffungsstrategien großer Verarbeiter und den Spotmarktanforderungen kleinerer Konservenfabriken wider.

Ein Rückgang der Fangmengen ist der grundlegende Treiber für diese Preiserhöhungen. Nach Rekordhöhen gingen die Echten Bonito-Anlandungen in Papua-Neuguinea im Jahresvergleich um über 40 % zurück; Darüber hinaus gilt seit dem 1. Juli ein 45-tägiges FAD-Verbot im West- und Zentralpazifik. Obwohl die Interamerikanische Kommission für tropischen Thunfisch (IATTC) die FAD-Schließfrist für 2026–2028 von 72 Tagen auf 64 Tage verkürzt hat, bleibt das Angebotsdefizit im Ostpazifik kurzfristig weiterhin schwer zu überbrücken.

 

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