Der Markt für gefrorene Makrelen wächst in Korea

Oct 17, 2025

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In den ersten drei Quartalen des Jahres 2025 importierte Südkorea 39.923 Tonnen gefrorene Makrelen, was einem Anstieg von 54 % im Vergleich zum Vorjahreszeitraum entspricht. Der Gesamtimportwert erreichte 106,92 Millionen US-Dollar, ein Anstieg um 83 %, was die starke Marktnachfrage widerspiegelt. Trotz steigender Preise, wobei der durchschnittliche Importstückpreis von 2,26 USD/kg im Jahr 2024 auf 2,68 USD/kg im Jahr 2025 stieg, bleiben die Importe robust. Norwegen bleibt der größte Lieferant und exportiert 31.766 Tonnen nach Südkorea, was fast 80 % der Gesamtimporte ausmacht. Allerdings ist sein Marktanteil im Vergleich zum Vorjahr zurückgegangen, was auf eine Diversifizierung der Quellen hindeutet. Die Exporte aus China, Großbritannien und den Niederlanden sind erheblich gestiegen: China exportierte 3.936 Tonnen, Großbritannien kam mit 1.820 Tonnen auf den Markt und die Niederlande erreichten 1.383 Tonnen. Darüber hinaus haben aufstrebende Lieferanten wie Taiwan, Frankreich, die Färöer, Chile, Argentinien und Indien damit begonnen, kleine Mengen beizusteuern.

Branchenexperten weisen darauf hin, dass der gleichzeitige Anstieg der Importmengen und -preise strukturelle Veränderungen in der Lieferkette widerspiegelt. Die Diversifizierung der Lieferanten und der Abschluss langfristiger Verträge werden der Schlüssel zur Stabilisierung des Marktes sein. Die Großhandelspreise für norwegische Atlantische Makrelen in Südkorea erreichten rund 155.000 KRW pro 20 kg, ein deutlicher Anstieg im Vergleich zum Vorjahr. Insgesamt zeigt der südkoreanische Markt für gefrorene Makrelen eine starke Nachfrage und einen klaren Trend zur Diversifizierung des Angebots, was neue Chancen und Herausforderungen für die Branche mit sich bringt.