Riesenkalmar sehr gefragt, die Preise könnten im September steigen
Sep 08, 2025
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Am 25. August hat das peruanische Produktionsministerium die Fischerei auf Riesenkalmare (Dosidicus gigas) offiziell wieder aufgenommen und eine zusätzliche Quote von 82.000 Tonnen mit Gültigkeit bis zum 31. Dezember 2025 hinzugefügt. Damit erhöht sich Perus jährliche Gesamtfangquote für Tintenfische auf 504.000 Tonnen. Dieser Schritt bietet großen globalen Abnehmern zusätzliches Angebot.
China bleibt der größte Abnehmer
China bleibt der größte Abnehmer von Riesenkalmaren. Daten zeigen, dass Peru von Januar bis Juni 2025 insgesamt 183.000 Tonnen rohe Tintenfischprodukte exportierte, wovon 104.000 Tonnen nach China gingen, was einem Anteil von 57,18 % entspricht.
Nach Angaben des chinesischen Zolls importierte China im Juli 2025 77.500 Tonnen Tintenfisch- und Oktopusprodukte, ein Anstieg von 106 % gegenüber dem Vorjahr. Der Importwert erreichte 279 Millionen US-Dollar, ein deutlicher Anstieg von 148 % gegenüber dem Vorjahr. Peru war Chinas größter Lieferant und exportierte in diesem Monat 42.200 Tonnen im Wert von 147 Millionen US-Dollar nach China.
Preisänderungen auf dem chinesischen Markt
Aufgrund von Angebotsschwankungen blieben die Großhandelspreise für Tintenfische in China im August niedrig, verzeichneten jedoch Anfang September einen leichten Anstieg. Laut Statistik betrug der Hafentransaktionspreis für 1-2 kg Riesenkalmar in Woche 36 (1.-7. September) etwa 16.400 Yuan/Tonne, ein Anstieg von 400 Yuan/Tonne gegenüber Ende August.
Chinesische Fernfischereifahrzeuge erbringen gute Leistungen
Zusätzlich zu den Importen beteiligen sich auch chinesische Fernfischereifahrzeuge aktiv an der Tintenfischfischerei im Südostpazifik. Das Zhejiang Zhoushan International Agricultural Products Trading Center (ZZIATC) gab bekannt, dass seit November 2024 mehrere chinesische Fernfischereifahrzeuge in einen Umkreis von 30 Seemeilen um die ausschließliche Wirtschaftszone (AWZ) Perus umgezogen sind und gute Ergebnisse erzielt haben, wobei der durchschnittliche Fang pro Schiff etwa 1.250 Tonnen betrug.
ZZIATC gab an, dass Perus zusätzliche Quote zwar kurzfristig einen gewissen Druck auf die Marktpreise ausüben wird, die inländischen Tintenfischbestände jedoch weiter zurückgehen und die Preise im September voraussichtlich weiter steigen werden.
