Der globale Markt für gefrorene Meeresfrüchte wird sich in den nächsten 10 Jahren voraussichtlich verdoppeln

Laut Analysten von Future Market Insights wird sich der weltweite Markt für gefrorene Meeresfrüchte im nächsten Jahrzehnt voraussichtlich verdreifachen. Im Durchschnitt werde der Markt dem Bericht zufolge jährlich um 6,8 Prozent wachsen. Bei diesem Tempo wird der Markt bis 2033 ein finanzielles Volumen von 37,4 Milliarden US-Dollar erreichen. Der Bericht stellte außerdem fest, dass die Marktwachstumsrate von Jahr zu Jahr gestiegen ist – beispielsweise ist sie von 2018 bis 2022 jährlich um durchschnittlich 4,9 Prozent gewachsen.

Bis Ende 2023 wird der Markt für gefrorene Meeresfrüchte in den nächsten zehn Jahren ein Volumen von 1,94 Milliarden US-Dollar erreichen, mit einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 6,8 Prozent. Die finanzielle Größenordnung wird bis 2033 3,74 Milliarden Dollar erreichen.

In Bezug auf die Verbrauchsregionen ist der Markt für gefrorene Meeresfrüchte in den asiatisch-pazifischen Raum, den Nahen Osten und Afrika, Europa, Lateinamerika und Nordamerika unterteilt. Unter diesen Regionen hatte der europäische Markt im Jahr 2019 den größten Anteil am gesamten Markt für gefrorene Meeresfrüchte, gefolgt von der Region Asien-Pazifik. Im asiatisch-pazifischen Raum ist das Marktwachstum hauptsächlich auf das hohe Bewusstsein und den hohen Konsum von gefrorenen Meeresfrüchten bei Verbrauchern in China und Japan zurückzuführen. Gefrorene Bio-Meeresfrüchte sind ein wichtiger Trend auf dem europäischen Markt und dürften die Marktnachfrage in den kommenden Jahren ankurbeln.

Mit der Entwicklung der chinesischen Wirtschaft und der Verbesserung des Lebensstandards der Einwohner hat die Entwicklung einer großen Logistik und eines großen Konsums die Beschränkung des regionalen Fischkonsums zwischen Reichen und Armen aufgehoben. Verbraucher geben sich nicht mehr mit Fischgerichten auf dem Tisch zufrieden, sondern verfolgen vielfältigere und personalisiertere Konsumszenen. Der ursprüngliche Großhandels- und Einzelhandelsbetrieb in Tausenden von Haushalten mit einfacher Versorgungsart kann den Bedarf nicht decken.

Dies bedeutet auch, dass technische Barrieren allein zur Kontrolle der Qualität von Meeresfrüchten bei weitem nicht ausreichen. Um der Marktnachfrage gerecht zu werden, werden Meeresfrüchte intensiv verarbeitet, um den Mehrwert von Meeresfrüchteprodukten zu verbessern. Es ist zwingend erforderlich, Anpassungen und Upgrades entsprechend der Verbrauchernachfrage vorzunehmen.