Die US-amerikanische FDA gibt die Ergebnisse des PFAS-Nachweises in Meeresfrüchten bekannt

Die US-amerikanische FDA gibt die Ergebnisse des PFAS-Nachweises in Meeresfrüchten bekannt

Die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) hat die Ergebnisse von Tests auf perfluorierte und polyfluorierte Alkylsubstanzen (PFAS) in Fischproben aus dem Einzelhandel veröffentlicht.

Die FDA führte diese begrenzte Untersuchung als vorläufigen Schritt durch, um festzustellen, ob eine gezieltere oder umfassendere Untersuchung von Meeresfrüchten durchgeführt werden sollte. Die FDA testete 81 Proben von Muscheln, Kabeljau, Krabben, Kabeljau, Lachs, Garnelen, Thunfisch und Tilapia, von denen die meisten in die Vereinigten Staaten importiert wurden. Unter Verwendung der besten verfügbaren Wissenschaft und Technologie hat die FDA nachgewiesene PFAS mit toxikologischem Referenzwert separat bewertet. Die FDA stellte fest, dass die geschätzte Exposition gegenüber Perfluoroctansäure (PFOA) in Dosenmuschelproben aus China ein Gesundheitsproblem darstellen könnte. Bei den beiden Muschelproben in Dosen mit dem höchsten PFOA-Gehalt können Verbraucher, die mehr als etwa 10 Unzen Muscheln pro Monat konsumieren, potenzielle Gesundheitsprobleme haben, mit Ausnahme von kleinen Kindern, die ihren Verzehr auf 2 Unzen pro Monat begrenzen sollten.

Studien haben gezeigt, dass die PFOA-Exposition mit mehreren schwerwiegenden gesundheitlichen Folgen verbunden ist, darunter Auswirkungen auf die Entwicklung, Veränderungen der Leberfunktion, geschwächte Immunantworten und bei einigen Arten vermehrt Krebs. Die Gehalte der anderen PFAS-Typen, die in Muscheln sowie in allen anderen Meeresfrüchteproben bewertet wurden, sind wahrscheinlich gesundheitlich unbedenklich. Die FDA arbeitet daran, die Gehalte an PFOA und PFAS in importierten Muschelkonserven zu bestimmen und Schritte zu unternehmen, um die kontinuierliche Sicherheit der US-Nahrungsmittelversorgung zu gewährleisten.

Nachdem sie von den Testergebnissen der FDA für ihre Produkte erfahren hatten, ergriffen beide Vertreiber der beiden Proben mit den höchsten PFOA-Gehalten proaktive Maßnahmen zum Schutz der Verbraucher. Eines der Unternehmen kündigte einen freiwilligen Rückruf aller Produkte an, die dem Universal Product Code (UPC) entsprechen, der unter dem Barcode auf der Rückseite der Verpackung zu finden ist. Darüber hinaus hat sich ein zweites Unternehmen ebenfalls zu einem freiwilligen Rückruf seiner Muschelkonservenprodukte verpflichtet, die in FDA-Tests einbezogen wurden.

Die FDA arbeitet aktiv mit allen Vertreibern von Muschelkonserven zusammen, die ihre Produkte testen, um potenzielle Kontaminationsquellen besser zu verstehen, was diesen Unternehmen helfen kann, Maßnahmen zu ergreifen, um die Belastung der Verbraucher mit PFOA aus ihren Produkten zu verringern, beispielsweise durch die Verringerung des PFOA-Gehalts in Muschelkonserven durch Produktbeschaffung . Die US-amerikanische FDA wird auch importierte Muscheln testen und entsprechende Maßnahmen ergreifen. Darüber hinaus plant die Behörde, umfangreichere Tests mit importierten und im Inland geernteten Konserven und frischen Muscheln durchzuführen, um die PFAS-Werte besser zu verstehen und so die besten Möglichkeiten zum Schutz der öffentlichen Gesundheit zu ermitteln.