Tilapia-Rohstoffpreise bleiben stabil, aber Angebotsengpässe

   Seit August 2026 erlebt die chinesische Tilapia-Industrie eine „Geschichte zweier Extreme“: Die inländischen Rohstoffpreise bleiben trotz knapper Versorgung stabil, obwohl die Erwartungen an künftige Steigerungen zunehmen; Die Großhandelspreise in den USA steigen, doch der Schatten der Zölle ist groß; und die Exporte nach Afrika nehmen zu, auch wenn margenschwache Aufträge die Rentabilität untergraben.

Rohstoffpreise stabil, Angebotsknappheit bleibt jedoch bis Februar 2027 bestehen
In Woche 35 blieben die Preise für Tilapia-Rohstoffe in China weitgehend stabil. Die Einkaufspreise für Tilapia von 500–800 g in Verarbeitungsbetrieben in Guangdong, Guangxi und Hainan blieben im Vergleich zur Vorwoche stabil, während der Preis für die Größe 300–500 g in Guangxi um 0,10 RMB/kg stieg. Ein in Guangdong- ansässiger Verarbeitungsmanager stellte fest, dass die Fischpreise zwar auf 8,0 RMB/kg steigen könnten, weitere Steigerungen jedoch aufgrund des Kostendrucks, dem die Verarbeitungsunternehmen im Allgemeinen ausgesetzt sind, wahrscheinlich begrenzt seien. Auf der Angebotsseite wird erwartet, dass die Rohstoffknappheit bis Februar 2027 anhält.

US-Großhandelspreise steigen; Zollunsicherheit dämpft den Handel
Die US-Großhandelspreise für gefrorenen Tilapia stiegen in Woche 34, wobei die Preise für gefrorenes Filet um etwa 0,05 US-Dollar pro Pfund stiegen, was darauf hindeutet, dass der Kostendruck durch chinesische Rohstoffe zunehmend auf den US-Markt übertragen wird. Allerdings haben große Lagerbestände und ein auf die unmittelbare Nachfrage ausgerichtetes Kaufverhalten das Potenzial für erhebliche Preiserhöhungen begrenzt. Die Tarifunsicherheit bleibt ein erschwerender Faktor; Den chinesischen Exporteuren mangelt es an Klarheit über die Anwendung eines zusätzlichen „Section 301“-Zolls in Höhe von 12,5 % und sie sind besorgt über die Rentabilität künftiger US-Geschäfte. Im Juni beliefen sich die US-Importe von gefrorenen Tilapia-Filets aus China auf insgesamt 78,57 Millionen Pfund, ein Rückgang von 16 % im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2025. Während China weiterhin der dominierende Lieferant für den US-amerikanischen Markt für gefrorene Filets ist, sind die Exportmengen deutlich zurückgegangen.

Schnelles Wachstum in afrikanischen Märkten; Es bestehen Bedenken hinsichtlich der Erweiterung der Verarbeitungskapazität
Während die chinesischen Exporte in die USA zurückgegangen sind, entwickelt sich der afrikanische Markt rasch. Schneller-wachsende afrikanische Märkte wie die Elfenbeinküste absorbieren einen größeren Teil der chinesischen Tilapia-Produktion und bieten Exporteuren eine Alternative, da der Handel durch US-Nachfrageprobleme und Zollrisiken eingeschränkt wird. Allerdings ist ein Anstieg des Exportvolumens um 56,4 % keine Garantie für die Rentabilität, da Aufträge mit geringen Margen die Erträge schmälern. Unterdessen gibt die Ausweitung der Verarbeitungskapazität Anlass zur Sorge in der Industrie. Da die Branche bereits mit sinkenden Preisen und hohen Frachtkosten zu kämpfen hat, könnten Überkapazitäten den Wettbewerb weiter verschärfen. Mit Blick auf die Zukunft muss Chinas Tilapia-Industrie angesichts knapper Vorräte, steigender Kosten, Zollunsicherheiten und der Notwendigkeit einer Marktdiversifizierung ein neues Gleichgewicht finden.