Gefrorener Wolfsbarsch
Beschreibung
Technische Parameter
Gefrorener Wolfsbarsch
ProduktSpezifikation
Wissenschaftlicher Name | Lates Kalkarier |
Fangweg | Leichte Ringwade / Schleppnetz |
Fischereizone | FAO61 |
Teil | Ganze Runde |
Einfrierprozess | A.BQF (Schnellgefrorener Block) |
B.IQF (einzeln tiefgefroren) | |
Gefrierbereich | A. Meer gefroren |
B. Gefrorenes Land | |
Größe | 4-6,6-8,8-10,10-12,12-14,14-16,16-18,18-20 |
N.W. | 100 Prozent, 95 Prozent, 90 Prozent, 85 Prozent |
Typen | A. Für den Marktverbrauch |
B. Für die Konservenverarbeitung | |
Paket | Beutelverpackung / Kartonverpackung |
Anwendung
Die Rücken- und Bauchfläche sind stumpf rund, wobei der Rückenbogen größer gekrümmt ist. Die Schnauze ist spitz und kurz. Die Augen sind gleich groß und die Vorderseite ist überlegen. Mund gleich groß, leicht geneigt, Unterkiefer hervorstehend, etwas länger als Oberkiefer. Hinteres Ende des Oberkiefers unterhalb des hinteren Randes der Augenhöhle vergrößert. Der Deckel hat einen kleinen flachen Dorn. Die beiden Rückenflossen sind an der Basis miteinander verbunden, die erste Rückenflosse mit 7 ~ 8 harten Stacheln, die zweite Rückenflosse mit 11 ~ 12 weichen Streifen. Der obere Teil der Körperfarbe ist tan, der untere Teil ist silberweiß. Die Schwanzflosse ist abgerundet. Der Körper ist blaugrau, der Kussrücken und die Augenscheidewand sind braun. Brustflosse farblos. Die anderen Flossen sind graubraun.
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