Gefrorene schwarze Tilapia

Tilapia

Tilapia wurde ursprünglich in ihrer Heimat Afrika und Levante gezüchtet. Schnell wachsende, tolerante Besatzdichte und anpassungsfähige Tilapia wurde in vielen Teilen Chinas eingeführt und wird ausgiebig gezüchtet.

ProduktSpezifikation

Tilapia ist eine Fischart, die Süßwasser-Buntbarsche, aber einige Arten werden als Eurhyalin beschrieben - ein Begriff, der bedeutet, dass sie tolerieren und an verschiedene Wassersalzgehalte einschließlich unter bestimmten Bedingungen und Meerwasser anpassen können.

Anwendung

Die milde, süß schmeckende, magere Tilapia hat eine leicht feste, schuppige Textur. Rohes Fleisch ist weiß bis rosa-weiß und kann eine dünne Schicht dunkler Muskelgewebe direkt unter der Hautseite von Filets haben. Das gekochte Fleisch ist weiß und mager mit zarten Flocken. Wasserqualität und Futtermittel sind entscheidend für die Anhebung der Premium-Tilapia. Schlechte Qualität führt zu einem Off-Geschmack oder einem schlammigen, der ähnlich wie Wild-Laufwels schmeckt.

Verarbeitung und Pakcing

Tilapia ist ein Zuchtfisch, der sich von anderen wild gefangenen Fischen unterscheidet. Es hat also nur Land eingefroren.

In der Regel kann es in Whole Round, Gutted & Scaled, Gutted & Scaled & Gilled und Cleaned (gutted & gilled & scaled & fins off) nach kundenweise verarbeiten.

Der Verpackungskarton hängt auch vom Kunden ab. Es gibt 4kg/ctn, 6kg/ctn, 10kg/ctn oder 40lbs/ctn für den verschiedenen Ländermarkt auszuwählen.

Häufig gestellte Fragen

F1: Welche Informationen sollte ich ytation lassen?

A: Die Größe der Produkte

-Die Menge

-Der Zielhafen

-Das Paket

-Der eingefrorene Weg (IQF oder BQF)

-Die Anwendung

F2: Wie ist die Beziehung zur Umwelt?

A: Wir sind bestrebt, Meeresfrüchte von höchster Qualität durch effiziente, umweltschonende Praktiken zu beziehen und zu liefern. Soziale und ökologische Verantwortung im Auge behalten.

F3: Was ist die Verglasung?

A: Eisverglasung ist nur zum Schutz, 5%, 10%, 15% Eisverglasung. Auch können wir Eis glasieren, wie Sie es wünschen. L/C auf Sicht. (Die Ausgabebank sollte für uns akzeptabel sein.)

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