Chinas Tilapia-Exportlandschaft befindet sich in einer raschen Umstrukturierung

Chinas Tilapia-Exporte erleben eine deutliche Verschiebung der Marktdynamik. Das Beschaffungsvolumen auf dem traditionellen Primärmarkt -den Vereinigten Staaten- ist deutlich zurückgegangen, während Afrika und Schwellenländer die Lücke rasch füllen; Der Schwerpunkt der Exporte verlagert sich stetig von Amerika nach Afrika, Südostasien und in den Nahen Osten.

Die bemerkenswertesten Veränderungen ergeben sich aus dem US-Markt. Aufgrund des anhaltenden Drucks durch die US-Zollpolitik ist der Anteil der für die USA bestimmten chinesischen Tilapia-Exporte von zuvor 20–30 % drastisch geschrumpft. Anfang Juni schlug das Büro des US-Handelsbeauftragten (USTR) zusätzliche Zölle vor; In Kombination mit den bestehenden Tarifen würde das Gesamtzollniveau stark ansteigen, was eine ernsthafte Herausforderung für die preisliche Wettbewerbsfähigkeit von chinesischem Tilapia in den USA darstellen würde. Folglich bleiben die Auftragspreise für den US-Markt niedrig und die Verarbeitungsbetriebe zeigen wenig Interesse an der Annahme solcher Aufträge.
Die Lücke, die der US-Markt hinterlässt, wird rasch von afrikanischen Ländern geschlossen. Länder wie die Elfenbeinküste, Burkina Faso und Mali sind zu wichtigen Zielländern für chinesische gefrorene ganze Tilapia geworden. Der afrikanische Markt verlangt in erster Linie nach ganzen Fischen, {{2}die eine weniger komplexe Verarbeitung erfordern-, generiert jedoch große, stetig wachsende Bestellmengen. Der mexikanische Markt zeigt nach einer Phase der Volatilität Anzeichen einer Erholung, während das Beschaffungsvolumen in den Schwellenländern im Nahen Osten und in Lateinamerika ebenfalls stetig zunimmt. Die Exportziele werden zunehmend diversifiziert, wodurch die mit einer übermäßigen Abhängigkeit von einem einzigen Markt verbundenen Risiken gemindert werden.

Als weltweit größte Tilapia-Anbauregion führte China in diesem Jahr Reformen durch, um die Registrierung exportorientierter Aquakulturbetriebe zu vereinfachen. Diese Reformen führten zuvor verstreute Einzelbauern in ein einheitliches Managementsystem ein und standardisierten den Einsatz von Tierarzneimitteln, die Futtermittelanwendung und die Qualitätskontrolle an der Quelle. Zoll- und Agrarbehörden förderten gemeinsam ein Regulierungsmodell mit der „dualen-Zertifikatsintegration“, das regulatorische Hürden in der gesamten Lieferkette-von der Landwirtschaft über die Verarbeitung bis zum Export abbaut. Die produzierenden Regionen haben außerdem die digitale Verwaltungsplattform „Yu Sheng Shi“ (Fischerei-Convenience) eingeführt, die es Landwirten ermöglicht, über Mobiltelefone Aufzeichnungen über ihre Bewirtschaftung zu führen und Produktionszertifikate zu beantragen, während Verarbeitungsunternehmen gleichzeitig die Möglichkeit haben, Rohstoffquellen online zu verfolgen. Diese Reihe von Reformen hat die Exportkonformität und die internationale Verhandlungsmacht der Tilapia-Industrie verbessert. Ebenso kritisch waren die Veränderungen in der Landwirtschaft. In der ersten Jahreshälfte führten die gesunkenen Fischpreise dazu, dass die Landwirte ihre Brutbestände erheblich reduzierten, was zu einem deutlichen Rückgang der Fischmenge in den Teichen führte. Seit Anfang Juli sehen sich Verarbeitungsbetriebe mit kritisch niedrigen Lagerbeständen konfrontiert und waren gezwungen, die Einkaufspreise zu erhöhen, um die Produktionslinien am Laufen zu halten, was zu einem Anstieg der Nebenpreise führte. Brancheninsider rechnen kurzfristig mit einem weiteren Preisanstieg. Es bleibt jedoch abzuwarten, ob diese Niveaus ausreichen werden, um die Agrarkosten zu decken.