Der weltweite Tintenfischmarkt steht aufgrund des Angebotsbooms vor einem starken Rückgang

Die peruanischen Fänge erreichen ein Rekordhoch und treiben den Index auf ein neues Jahrestief

Nach den neuesten von Zhejiang Zhoushan International Agricultural Products Trading Center Co., Ltd. veröffentlichten Daten schloss der China Ocean Squid Price Index im Dezember 2025 bei 234,21 Punkten, was einem deutlichen Rückgang von 23,77 % gegenüber dem Höchststand von 289,89 Punkten im April entspricht.

Das volatilste Segment war der Südostpazifik, insbesondere das Segment der Dosidicus gigas-Tintenfische. Der Index für dieses Segment stürzte auf 255,82 Punkte ab, ein erstaunlicher Rückgang von 32,64 % gegenüber seinem Höchststand von 339,33 Punkten am 28. März.

Der Preisverfall ist vor allem auf einen beispiellosen Angebotsüberschuss zurückzuführen: Bis Ende November 2025 erreichten die tatsächlichen Fänge in peruanischen Fischgründen 620.000 Tonnen. Diese Zahl überstieg die von den regionalen Regulierungsbehörden festgelegte jährliche zulässige Fangmenge (TAC) von 609.935 Tonnen. Eine verbesserte Fischereieffizienz und hohe Lagerbestände in nachgelagerten Verarbeitungsbetrieben führten zu einem erheblichen Missverhältnis zwischen Angebot und Nachfrage.

Stabilität des Atlantiks durch Qualitätsprobleme gefährdet

Auch im Südwestatlantik zeigte der Preisindex für Tintenfische vom Typ Illex argentinus einen ähnlichen Abwärtstrend, wenn auch in einem langsameren Tempo. Der Index schloss bei 160,45 Punkten, was einem Rückgang von 8,35 % gegenüber seinem Höchststand von 173,85 Punkten am 23. Mai entspricht.

Marktanalysten weisen darauf hin, dass Verarbeitungsbetriebe qualitativ hochwertige Fänge in ausgewiesenen Fanggebieten zwar priorisieren, die große Menge an mit Eiern beladenen Tintenfischen geringerer Qualität außerhalb dieser Gebiete jedoch den regionalen Durchschnitt nach unten zieht.