Wie wählt man goldenen Pomfret

Der frisch gefangene goldene Pomfret hat bereits im August begonnen und der goldene Pomfret wird normalerweise im Meer gezüchtet. China Golden Pomfret konzentriert sich hauptsächlich auf zwei Provinzen: Hainan und Guangdong.

Zuerst können wir ihre Farben unterscheiden. Im Allgemeinen ist die Farbe heller und goldgelb, die Qualität des Fisches wird besser und das Aussehen des Fisches sieht schön aus.

Zweitens die Härte des goldenen Pomfrets. Der Fisch ist elastisch und die Fleischqualität ist besser, wenn er gekniffen wird, was darauf hindeutet, dass die Qualität des goldenen Pomfrets gut ist und der Fisch nicht weich ist.

Auch hier sind die Farbe der Kiemen und die leuchtend rote Farbe der Kiemen besser, und die Farbe der Kiemen kann für den goldenen Pomfret schlecht sein. Gleichzeitig müssen wir lernen, den Kiemendeckel hinter den Augen leicht zusammenzudrücken. Für einen guten goldenen Pomfret sehen Sie hinter dem Kiemendeckel etwas orangefarbene Flüssigkeit.

Die Farbe des goldenen Pomfret in den Provinzen Hainan und Guangdong wird aufgrund der unterschiedlichen Wasserqualität ebenfalls leicht unterschiedlich sein. Der goldene Pomfret, der in der Tiefsee in der Provinz Hainan gefangen wurde, mag eine blassere Farbe haben, aber der Geschmack und die Fleischqualität sind sehr voll, was bei europäischen Kunden sehr beliebt ist.