Warum ist Litopenaeus Vannamei in China so beliebt?

Warum ist Litopenaeusvannamei in China so beliebt?

Die diesjährige's Asian Seafood Show in Hongkong war ungewöhnlich kommerziell, und die Nachfrage nach ecuadorianischen weißen Garnelen in China wuchs. Ein chinesischer Käufer überraschte alle, indem er in 20 Minuten 20 Container weiße Garnelen (jeweils etwa 24 Tonnen) bestellte. Nicht nur ganze Garnelen, sondern Garnelen in allen Arten von Verpackungen, von 2 kg, 1 kg bis 700 g, chinesische Käufer sind auf Einkaufstour und passen sich an eine Vielzahl verschiedener Kanäle an, vom Vertrieb über den Einzelhandel bis hin zum E-Commerce.

Gesamthandelszahlen für dieses Jahr liegen noch nicht vor, aber die chinesischen Importe ecuadorianischer Garnelen werden voraussichtlich ein Rekordhoch erreichen.

Die kultivierte Produktion von Litopenaeus vannamei in China beträgt 730.000 Tonnen, während die jährliche Nachfrage auf dem Inlandsmarkt zwischen 1,5 Millionen und 1,7 Millionen Tonnen liegen sollte, wobei die Lücke zwischen Angebot und Nachfrage Möglichkeiten für den Import von weißen Garnelen schafft.

Im Jahr 2016 importierte China laut International Trade Center 60.932 Tonnen gefrorene Garnelen im Wert von 445 Millionen US-Dollar.

Im vergangenen Jahr exportierte Ecuador trotz des Erdbebens 362.000 Tonnen Litopenaeus Vannamei oder 14,7 Prozent der weltweiten Gesamtmenge&im Wert von 2,56 Milliarden US-Dollar.