Japans Pazifischer Saury-Fang wird voraussichtlich unter Vorjahresniveau fallen
Aug 03, 2026
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Laut SeafoodMedia geht die japanische Fischereibehörde davon aus, dass der pazifische Makrelenhechtfang von August bis Dezember unter dem Vorjahresniveau liegen wird. Es wird erwartet, dass die Fische kleiner werden und die Fanggründe zunächst auf internationale Gewässer weit entfernt von Japans Küste konzentriert werden. Forscher führten zwischen Mai und Juli 2026 wissenschaftliche Fischereieinsätze an 93 Stationen im gesamten Nordpazifik durch. Bei dieser Untersuchung wurden insgesamt 41.578 pazifische Makrelenhechtexemplare gefangen, verglichen mit 51.608 Exemplaren an 136 Stationen bei der vorherigen Untersuchung.
Die Japan Fisheries Research and Education Agency schätzt die Biomasse des Pazifischen Makrelenhechts in zwei Zonen westlich des 180. Längengrads-auf etwa 429.000 Tonnen, die als die wertvollsten Indikatoren für die Vorhersage der japanischen Fangsaison für die Fischereisaison angesehen werden. Dies entspricht einem Rückgang von etwa 61 % gegenüber den geschätzten 1,099 Millionen Tonnen im Jahr 2025. Die Agentur geht davon aus, dass die meisten im August und September gefangenen pazifischen Makrelenhechtarten zwischen 90 und 109 Gramm wiegen werden. Ab Oktober, wenn die Fische mehr Zeit zum Wachsen haben, wird der vorherrschende Gewichtsbereich voraussichtlich auf etwa 110–139 Gramm ansteigen. Wenn sich diese Prognosen als richtig erweisen, werden reduzierte Lieferungen die Verfügbarkeit von frischem pazifischem Makrelenhecht auf dem japanischen Markt erneut einschränken und die Versorgung mit Rohstoffen zum Einfrieren und Verarbeiten einschränken; Die letztendlichen Auswirkungen auf die Preise hängen von den tatsächlichen Fangmengen, der Nachfrage, den gefrorenen Lagerbeständen und den Importen ab.