Perus Tintenfischsaison geht zu Ende

   Da sich das Jahr 2025 dem Ende zuneigt, geht die Fangsaison für den peruanischen Riesenkalmar (Dosidicus gigas) in die letzte Phase. Berichte aus großen Häfen wie Paita deuten darauf hin, dass die letzten Fischereifahrzeuge zur See aufgebrochen sind, wobei die durchschnittliche Größe der gefangenen Tintenfische etwa 10 Kilogramm beträgt, was den bevorstehenden Abschluss der diesjährigen Fischereiaktivitäten markiert.

Laut der neuesten Ministerresolution Nr.{0}}PRODUCE des peruanischen Produktionsministeriums (PRODUCE) betrug die Zusatzquote für 2025 38.859 Tonnen. Aufgrund der guten Fänge wurde diese Quote jedoch weitgehend erfüllt. In offiziellen Dokumenten ist eindeutig festgelegt, dass bei Überschreitung des Grenzwerts durch die tatsächliche Fangmenge die Quote für 2026 vorzeitig ausgeschöpft und Ausgleichsmaßnahmen ergriffen werden. Dies bedeutet, dass handwerkliche Fischereifahrzeuge, die noch nicht drei Fangreisen absolviert haben, bis zum 31. Dezember weiterfischen können, da die Quotenbeschränkungen gelockert wurden.

   Eine kürzlich vom Peruanischen Meeresinstitut (IMARPE) durchgeführte Untersuchungsfahrt (No. 2511-12) ergab eine große Anzahl von Tintenfischen mit einer Länge von weniger als 25 Zentimetern, was auf eine gesunde Wiederauffüllung der Population im vierten Quartal 2025 und einen erfolgreichen Fortpflanzungszyklus hindeutet. Dieser Befund lässt darauf schließen, dass die gesamten Tintenfischressourcen im Jahr 2026 gesund bleiben werden. Allerdings hat die Qualität der kürzlich angelandeten Tintenfische deutlich abgenommen. Lokale Verarbeitungsbetriebe berichten, dass es sich bei den neuesten Tintenfischchargen größtenteils um Individuen handelt, die gerade erst mit dem Laichen fertig sind, mit dünnem Fleisch und weicher Haut. Nach der Verarbeitung bilden sie leicht „wässrige Scheiben“, was zu einem spürbaren Qualitätsverlust im Vergleich zu früheren Chargen führt. Diese Änderung führt dazu, dass verarbeitende Unternehmen bei ihren Einkaufs- und Exportaktivitäten vorsichtiger werden, was kurzfristig zu einem gewissen Druck auf die Preise führen kann.