DER STANDARD FÜR DIE INSPEKTION VON TINTENFISCH

Zu den Produktinformationen sollten folgende Angaben gehören: Produktname, lateinischer Name, Produktbeschreibung, Herkunft, Inhaltsstoffe und Lagerbedingungen.

Dann kommen wir zum Teil mit den Mängeln.

Farbe: leicht gelbe Farbe. Das Ziel liegt bei maximal 1 %. Wenn es mehr als 3 % beträgt, wird dieses Produkt abgelehnt.

Größe: Das Ziel beträgt nicht mehr als 5 %. Liegt der Wert über 10 %, wird dieses Produkt abgelehnt.

Kurzes Gewicht: Das Ziel ist, dass keines der Produkte ein kurzes Gewicht hat. Wenn mehr als 2 Proben weniger als das angegebene Nettogewicht in 10 Proben enthalten, erfolgt eine Ablehnung.

Zerbrochener Tintenfisch (angebissenes Fleisch fehlt): Das Ziel ist, dass keines der Produkte zerbrochenen Tintenfisch enthält. Bei mehr als 2 % erfolgt eine Ablehnung.

Gebrochener Tintenfisch (angebissen, kein Fleisch fehlt): Das Ziel liegt bei nicht mehr als 5 %. Bei mehr als 10 % erfolgt eine Ablehnung.

Zusammengeklebt (in 1 kg): Das Ziel ist keines. Wenn mehr als zwei Rohre zusammengeklebt sind, erfolgt eine Ablehnung.

Dehydrierung: Das Ziel ist keine. Wenn es zu Dehydrierung kommt, dann Abstoßung.

Fremdkörper: Das Ziel ist keiner. Wenn Metall, Glas und Holz oder mehr als 2 harmlose Fremdkörper in 10-kg-Produkten enthalten sind, erfolgt eine Ablehnung.

Abnormaler Geschmack, Geruch: Das Ziel ist keines. Bei mehr als 1 % erfolgt eine Ablehnung.

Gesamtfehler (Untergewicht, Gewicht ausgenommen): Das Ziel liegt bei nicht mehr als 5 %. Bei mehr als 10 % erfolgt eine Ablehnung.